Wir haben fleißig daran gearbeitet unser Speisenangebot zu optimieren und die Qualität der Speisen zu heben , um unseren Bewohner*innen eine noch gesündere und schmackhaftere Verpflegung anbieten zu können. Dabei wird bei uns großen Wert auf frisch zubereitete Speisen gelegt, die möglichst regionale und saisonale Produkte enthalten und unter dem Aspekt der Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit (Vermeidung von unnötigen Verpackungen) zubereitet werden. Unser Projektteam und die mitarbeitenden Bewohner*innen freuen sich schon auf die Zertifizierung und Auszeichnung, die im Frühjahr 2020 stattfinden wird.
